FAUCHON PARIS (フォション) 高島屋
2007年8月31日
FAUCHON PARIS (フォション) 高島屋
高島屋本館1階
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フォションといえば、アイスクリームが有名かもしれないが、本店は
パリ、マドレーヌ広場の一角をしめる高級店である。
高島屋においても、本館一階の路面側に位置し、ベストポジションに
鎮座するのが「FAUCHON PARIS」である。
ニコタマダムがティー・タイムを楽しむ高級カフェ、というのが私の
イメージであったが、今回、勇気を振り絞って、その門をくぐってみた。
ウィンドウごしに見ると非常に高級感ただよってみえたが、中に入ると
それほどでもない。
メニューは、ダージリンティー(735円、ケーキとセットだと630円)、
ケーキはミルフィーユ(525円)を注文する。
コーヒーとケーキのセットで1500円は覚悟していたのだが、1155円と
意外とリーズナブルな値段だ。
紅茶は2ポットついているから、かなり飲みごたえがある。
日本のミルフィーユといえば、フワフワでフォークで切ろうとすると
見事に半分くらいにへこむが、ここのミルフィーユはかなり骨太だ。
パイ生地が緻密で、クッキーとまではいかないが、かなり硬めの
パイとなっている。
アメリカで食べたミルフィーユが、丁度こんな感じだ。
欧米か。
そう。さすがは、パリ本店ということもあり、欧米スタイルの
しっかりとしたタイプのミルフィーユだった。
高級カフェ「FAUCHON PARIS」のショーウィンドの内側から
外を見ると、何とも言えぬ優越感が・・・。
高級感を満喫できて、その割に価格はリーズナブルなのがいい。
ちょっと贅沢な午後を楽しむにはちょうど良い場所だ。
FAUCHON PARIS (フォション) 外観
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